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好吃的飞饼版葡式果味蛋挞特色做法大全_菜谱-

不会叠被子不要紧,挞皮照样可以自己做,秘诀就是用印度飞饼来代替,比叠被子简单多了,味道也超赞

飞饼室温解冻

鄂州治小儿癫痫病医院挞水原料准备好

面板上撒干粉,将两张软化的飞饼重叠在一起擀开

自下而上卷起来之后放冰箱冷藏15分钟左右,另外两张同样处理

北京军海中医医院治疗癫痫好吗冷藏好之后取出来均匀切成小段,每份大概能切成12份

每2份叠加在一起放进挞模,沿着挞模捏成底部稍薄,边缘稍高一些的挞模,放冰箱里继续冷藏20分钟左右

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这个时间用来制作挞水,牛奶、淡奶油、麦芽糖放入小锅中加热至融化,不要烧开

晾凉后加入打散的蛋黄液和低粉搅拌均匀

过滤后装入挞模,8分满黑龙江中亚医院评价即可

放入预热好的烤箱

烤至10分钟哦你左右,挞水微微凝固时,放入葡萄干和蔓越莓继续烘烤至挞水完全凝固、挞皮酥脆即可

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