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生枣能吃吗

从营养学的角度出发的话,我们建议任何能生吃的食物还是尽量生吃的好,因为生吃的食物是最有营养的,任何食物只要经过了制作,多多少少会有营养的流失,所以我们最好是生吃,但是我们也要注意,不要为了获得更多的营养而导致疾病的出现,所以生吃食物是有很多禁忌的。

我们经常吃到的枣是制作之后的红枣,那么生枣到底能不能吃呢,这个问题一直是很多人的疑问,其实生枣当然可以吃,而且生枣还能带给我们非常大的好处。

枣,学名 Ziziphus jujuba Mill. (《Flora of China》),英文名:Chinese-date,中文别名:枣陕西治疗癫痫病的医院有什么树。

是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。在中国各地都有栽培。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实枣,长圆形,未成熟时绿色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,枣的品种繁多,大小不一,果皮和种仁药用,果皮能健脾,种仁能镇静安神;果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。

去水分的红枣肉还是加工红糖的原料。成熟的大红枣含有天然的果糖成分,还含有蛋白质、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体需要的微量元素。

枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为青海癫痫病医院,哪家有效果食品工业原料。枣又供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。枣树花期较长,芳香多蜜,为良好的蜜源植物。

药用价值

性味

味甘、辛,性热,无毒。

功效主治

多食使人寒热,腹胀滑肠,瘦人尤其不能吃。

大枣即晒干的大枣。

性味

味甘,性温,无毒。

功效主治

果实(大枣):主治心腹邪气,安中,养脾气平胃气,通九窍,助-卜二经,补少气、少津液、身体虚失神性癫痫小发作弱,大惊,四肢重,和百药。长期服食能轻身延年。但有齿病、疳病、蛔虫的人不宜吃,腹中胀满的人不宜吃,小儿不宜多吃。忌与葱同食,否则使人五脏不和。如与鱼同食,使人腰腹痛。李时珍说:“现在的人蒸枣大多用糖、蜜拌过,长期吃最损脾,助湿热。枣是益脾的,脾病宜食”。根(枣树根):甘,平。祛风,活血,调经。用于关节酸痛,胃痛,吐血,血崩,月经不调,风疹,丹毒,瘾疹。 树皮(枣树皮):苦、涩,温。收敛,止泻,祛痰,镇咳,解毒,止血。用于痢疾,泄泻,崩漏,咳嗽,刀伤出血。 叶(枣叶):甘,温。用于小儿外感发热,疮疖。 果核(枣核):苦,平。用于臁疮,走马牙疳。

民族医药

苗药

<宁夏癫痫病治疗p> Bid ndeb(比代),Zend git gheib真给基,Zend wais-mnx整万宁:果实或根治脾胃虚弱,血虚《苗医药》。

蒙药

查巴嘎:果实用于脾虚食少,泄泻,心悸,失眠,盗汗,体倦乏力,血小板减少性紫癜《蒙药》。察巴嘎:果实治营养不良,体虚,失眠《蒙植药志》。

藏药

齐比喀:成熟果实煎膏治体虚《藏本草》。

上文我们介绍了食物最好是生吃,因为生吃的食物营养价值最高,不会出现营养流失的情况,但是我们在生食物的时候一定要注意安全,不然导致疾病出现可就不好了,上文提到的生枣是非常有营养的水果,生枣当然能吃。

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