泡椒凤爪是怎么介绍 -

野泡椒凤爪：重庆地区特色美食。不同于山椒凤爪，山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒，而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒，辣椒的不同再加上制作工艺上的不同，因此，口感也是完全不同的。

野泡椒凤爪是精选肉鸡爪先煮制、后泡制而成。此产品的最大特点：

郑州好的治疗癫痫的医院ndent:2em;text-align:left;">1、酸辣开胃，解馋减压，吃上一包，胃口大振，精神爽快；

2、富含大量胶原蛋白，不用担心导致的问题，还有美容之功效；

3、野泡椒凤爪肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳。

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地方特色

成都是泡椒凤爪的发源地。几乎每一个风味卤菜拌菜店具有自制泡椒凤爪出售。尤其以老坛泡菜出的凤爪最为鲜美入味。

（责任编辑：杨绮琴 ）

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挑选好的鸡脚，回家洗干净装在盆子里泡一个小时，泡去里面的血水。然后把鸡脚的指甲都剪掉洗干净。准备好所有要用的遗传的癫痫多久发作配料，洗净备用。

凤爪（鸡爪）500克、柠檬1个、泡椒卤1瓶、料酒1大勺、葱姜、香菜适量。凤爪洗净，剪去趾甲，对半斩开；

首先，有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”，因此价格低廉而且盐分足够，因此很多人为了节约成本在腌……

掰开看。正常动物骨关节煮熟后是深褐色，肉质纹理也是有颜色的，如果掰开鸡脚骨关节和肉质纹理是纯白色说明用双氧水浸泡过。