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柠檬磅蛋糕的做法 |

Cake au citron PH大师的方子~如果你也迷恋柠檬的酸~ 那就快试试吧~以下是磅模子大概一条的量

主料

辅料

玉溪专治癲痫病医院檬磅蛋糕(PH)的做法步骤

1.粉类混合,模具涂油。预热160度,烤30分钟。将柠檬皮屑刨入白砂糖里,拌匀混合,静置约10分钟。

2.将盐、一半蛋液加入柠檬糖中拌匀,剩余蛋液分两次加入,搅拌均匀,不需。

<小儿癫娴病可以根治吗p> 3.依次加入朗姆酒、淡奶油(我用的黑白淡奶),搅拌均匀,再加入融化的黄油混合均匀。

4.分三次加入已过筛的粉类,用刮刀轻拌匀。

5.最后加入糖渍柠檬皮丁,拌匀(我没做糖渍柠檬皮,所以没加)。将面糊倒入模具。开烤。

宜昌看癫痫病医院> 6.细砂糖加水,微波加热至溶化,再加入柠檬汁,放凉备用。
(糖浆:细砂糖25g 水30g 柠檬汁15g 食用佛手柑香精(可省)1g)

7.出炉前用竹签插入蛋糕中心,竹签干净即熟。蛋糕出炉后立刻脱模,置于网架上,乘热在顶部和四周刷上糖浆,静置冷却。<随州治癫痫病好的医院/p>

8.蛋糕彻底冷却后,用保鲜膜包好放密封盒中冷藏保存,食用前30分钟从冰箱中取出恢复室温即可。

小贴士

糖浆一定要全部刷完。保存期:10天。

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