您现在的位置:

鹿肉怎么做好吃 >

冬季必吃的超级营养蔬菜

  "冠军"菠菜,痔疮,保护视力

  菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称。清朝食疗专家王士雄在其所着的《随息居饮癫痫病检查做脑核磁共振么食谱》中记载:"菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔疮人宜食之。"冬季气候干燥,是便秘和痔疮的高发期,三餐中适量摄入些菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用。此外,由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推武汉癫痫病医院哪家好崇为养颜佳品。

  冬季的阳光虽然不像夏季那么炽热,但是紫外线的威力依然不容小觑。菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,缺乏时易导致黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视等。叶黄素对的主要生理功能是抗氧化和光保护作癫痫病都有哪些早期症状用。

  教大家做一盘凉菜——凉拌海蜇菠菜:主料是菠菜250克,海蜇皮100克,小葱、姜、盐、味精、香油等适量。先将海蜇洗净切丝,用开水略焯一下捞出过凉开水;将菠菜去杂洗净,用开水焯一下过凉开癫痫病属于严重疾病,患上了癫痫要怎么治疗?水捞出,切成寸段;将海蜇、菠菜沥干水;加入葱、姜、盐、味精、香油拌匀即可食用。需要提醒大家的是,菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用。因为菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多,另外脾虚便溏者也不宜多食。

© ys.qaiva.com  川凉菜谱    版权所有  京ICP备12007688号