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草莓怎么洗才科学卫生?水果

  草莓大量上市的时候,红红的看着非常诱人。不过,草莓表面比较粗糙,如何清洗,却让很多人头疼。

  草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。

  近年来的研究发现,维生素C除了可以坏血病外,对动脉硬化、、心绞痛、脑溢血、高血压、等,都有积极的预防作用。

  此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对白血病和再生障碍性有一定的。

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  中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善,预防痔疮、肠癌的发生。

  草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

  因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

  因癫痫病容易发作,请问喝酒能导致癫痫病发作吗?此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。

  这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发,甚至农药。

  要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

  用淡盐水浸泡5分钟

  洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

  洗草莓时,注意千万曲靖哪家癫痫病医院比较好不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

  另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

  tip: 怎么洗水果

  有些人会用洗洁精来洗水果,如果用自来水冲洗得不够充分,容易导致洗洁精经常在胃里残留,日积月累对健康有危害。

  以选择用食盐

  洗水果时可以选择用食盐,比如苹果过水浸湿后,在表皮放河南哪个医院治癫病好呢一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。

  这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。

  另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。

  用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。

(责任编辑:瑞峰)

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