您现在的位置:

芹菜炒肉丝的家常做法 >

鸡汤在家怎么做 家常做法更鲜更营养

   鸡汤好喝又有营养,可很多人做不出好喝的鸡汤。今天小编特地搜集了一些资料,教大伙怎么来做鸡汤。

兰州市癫痫病医院哪几家

  1、先冰冻

  我们都西安有哪些好的治癫痫病医院习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖鸡汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,癫痫病患者外出要注意哪些而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来煲鸡汤明显香嫩。

  2、再用淘米水浸泡洗净

  我们知道济南#!好的癫痫医院,淘米的用十分的大。煲鸡汤前,可以把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味,二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料,却可以收到非凡的效果。

© ys.qaiva.com  川凉菜谱    版权所有  京ICP备12007688号