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盐曲韭菜炒蛋的做法

 盐曲用在朴实简单的料理更能发挥作用!加了盐曲的蛋汁快炒,让不起眼的韭菜炒蛋变得美味又下饭。盐曲是以盐、米曲、水混合后发呼和浩特治癫痫的最好医院酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」的美称。

  材料

  韭菜1/2束,蛋2个,盐曲1大匙,橄榄油适量<拉萨到哪里治疗癫痫好/p>

  做法

  1、韭菜洗干净切成约3cm长。将根部较硬的部分和叶子的部分分开。

  2、西藏癫痫医院那家好打蛋,加入盐曲搅拌。

  3、平底锅加热放入橄榄油,将加了盐曲的蛋液倒入用筷子边拌炒至半熟状态。

  4、取出额叶癫痫中医治疗蛋,将韭菜较硬的根部放入锅里,以中火快炒。

  5、待炒至柔软后,放入叶子部分再快炒20秒,倒入蛋混合

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