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红烧鱼头怎么做好吃 简单美味的家常菜

很多人都非常爱吃鱼头,不仅味道好,营养高,而且对预防和质量高血压高血脂都有良好的作用,并且对大脑发育有极好的功效,还可以延缓衰老,不过要注意一郑州治癫痫病什么医院好定不要过量,因为鱼头的金属含量超标,小心过度食用会积累毒素。

鱼头的做法有多种,比如红烧鱼头、剁椒鱼头、沙窝鱼头等等。

做法

1.鱼头处理好后清洗干净

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2.将水分擦拭干

3.锅里倒入适量油,烧热

4.爆炒葱姜蒜

5.出香味后倒入鱼头煎

6.煎至两面都成金黄色

7.铁岭市治疗癫痫病好的专科医院是哪家倒入料酒、生抽老抽和刚好没过鱼的开水

8.盖好盖子,大火熬至汤汁变少

9.放入适量白糖和味精

10.撒一些葱花和辣椒末

11.完成。

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贴心提示:

1.步骤7中的生抽要注意量,太多味道会咸,而且老抽也要注意量,以免颜色过黑。

2.鱼头注意大小要适中,太小了不好吃,太大了不好煎炸。

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