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天使戚风蛋糕怎么做?天使戚风蛋糕的家常做法[图解]-美厨邦

   天使戚风蛋糕

天使,戚风蛋糕

  主料:<陕西癫痫病最佳医院/strong>

  蛋清4个 玉米淀粉10g 低筋面粉40g

  辅料:

  盐1g 柠檬汁4滴 白砂糖哈尔滨癫痫病最好医院80g

  天使戚风蛋糕的做法步骤:

  1. 蛋清中加盐和柠檬汁(或白醋)用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入白砂糖打成硬性发癫痫病人平时能喝咖啡吗泡。

  2. 将过筛的面粉、玉米淀粉切拌入糖蛋白中,用橡皮刮刀以上下切拌的方式拌匀蛋白糊。

  3. 将拌匀蛋白糊倒入模具中,并在桌上磕几下,把面糊中的气泡震怎样发现儿童癫痫病出。烤箱预热180度烤约30分钟后从烤箱取出,倒扣晾凉再脱模。

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