您现在的位置:

粽子的做法 >

吃甜食好吗?常吃甜食易“糖化”致肌肤崩坏-美厨邦

吃甜食好吗   常吃甜食易“糖化”致肌肤崩坏

 

  你是外食族且是“甜食控”吗?你常觉得疲劳气色不佳,甚至脚水肿吗?小心,你的身体正逐渐糖化。人类于35岁左右开始糖化,而且随着年龄增长快速增加。掌握“抗糖化”的饮食习惯,就能延缓老化!

  所谓“糖化”,是老化和疾病的元凶,指过量摄取糖质食物,使体内多余的糖份增加,并与蛋白质结合而成促癫痫病能吃芹菜吗进皮肤老化的物质(AGEs),不是只有糖尿病患者的皮肤中有糖化终产物(AGEs),而是每个人都有,这是来自在老化过程中必有的自然及外在性因素。糖尿病患者当构成肾脏、眼睛等器官的细微血管变得脆弱,发生严重糖尿病并发症的机率就会大大提升。

  糖化加速血管遭殃 皮肤也首当其冲

  会出问题的不只是血管,皮肤也首当其冲,当皮肤中的蛋白质变得脆弱,就容易出现老化现象,糖化过的胶原蛋白质地会变硬,而弹力蛋白则会让皮肤看起来失去活力,导致松垮与皱纹。

  在新书《惊!少吃糖让你从哈尔滨癫痫病排名医院内到外变年轻》中介绍有效的天然植物萃取物,可以用来对抗皮肤糖化作用及老化。

  五星级的植物性糖化抑制物

  香草与香料:

  香草与香料强有力抑制糖化作用。在一项比较24种香草与香料提炼物的研究中显示,许多经常使用的香草有抑制糖化作用的效果,香料尤其有效。在减重计划跟食谱中都有加入香草与香料,不但增加风味,也可以由体内向体外降低糖化作用,让人看起来更年轻。

  姜黄(学名Curcuma longa)

  姜黄根茎部被磨成粉,可癫痫病如何治疗以用来在食物中添加风味,咖哩中就有姜黄成分。姜黄本身含有称为姜黄素的活性成分,是一种多酚类的抗氧化物,也是让姜黄有黄色的原因。姜黄素可以促进伤口愈合与天然的抗菌活动,同时也是抗炎媒介。

  迷迭香(学名Rosmarinus officinalis)

  迷迭香是西方厨房必备的香草,迷迭香的萃取物来自迷香灌木上的细小叶子,是强效的抗氧化物、抗菌,又能抑止分解胶原蛋白的金属蛋白酵素。迷迭香细叶萃取物保护肌肤免于自由基伤害和氧化压力。

  百里香(学名Thymus vulg湖北癫痫医院哪好aris)

  百里香中有多酚类,其中一种叫类黄酮,萃取物可以消炎。最近一项研究显示百里香也可以杀菌,百里香萃取物同时在抑制糖化作用也很有效用。

延伸阅读 

© ys.qaiva.com  川凉菜谱    版权所有  京ICP备12007688号