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【琵琶腿怎么做好吃】怎样做如何做

琵琶腿,可以说是我们生活当中很常见的一种肉类了。很多的家庭非常擅长烹饪琵琶腿。那么,大家知道琵琶腿怎么做才好吃吗?很多的朋友觉得琵琶腿红烧或者是油炸都是不错的选择,但是我们今天介绍的琵琶腿烹饪方法可不简简单单的是这样哦。如果大家想要提高自己烹饪琵琶腿的厨艺,赶紧来看一下吧!

说到吃鸡腿,大多数人第一个想到的,就是散发着浓浓酱香的红烧鸡腿。其实鸡腿除了适合红烧,还有很多美味的做法。转眼又是冬日,为自己和家人烹饪一道温暖的鸡腿菜肴,再适合不过。这份好吃过红烧鸡腿,操作简单又营养满分的鸡腿菜谱,献给你们:

【琵琶腿炆时蔬】

开始做菜前,先来备好这些食材~

琵琶腿(4只)、土豆(3个)、胡萝卜(1根)、木耳(适羊癫疯可以怀孕吗量,如果是干木耳,需要提前用温水泡发)

琵琶腿呢,就是鸡小腿,介于鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分。大概因为形状像琵琶,才有了这样的名字。它吃起来十分方便,又易于烹煮入味,肉质细嫩,滋味鲜美,所以很受厨师们的欢迎。

这里,我们推荐来自美国的“精选肉品”品牌太阳谷(SunValley),他家的鸡琵琶腿弹韧紧实,由于经过严格挑选,外形美观,个头都差不多,特别适合“对食物品质有要求”的你~

主要食材切配、洗净之后,就开始预备调料吧!你需要:

植物油、酱油、料酒、胡椒粉、姜末、蒜末、葱花、糖、盐

准备工作做完,下面进入正题——

第一步

将太阳谷鸡琵琶腿洗净沥干水分,可根据自己喜好决定要不要留皮哦。

第二全国那有治疗癫痫病了?步:

将土豆、胡萝卜切滚刀块,木耳泡发撕成小块。

往炒锅里倒油,加一勺白糖慢慢烧热。

第四步:

大概一分钟后,锅里开始糖色发红,此刻便放入琵琶腿翻炒,让鸡腿上都沾上糖色。这一步可谓此道菜的精髓所在,炒糖色,为鸡腿添上一件新衣,鸡肉的颜色和味道随之浓郁。

第五步:

往锅里加入料酒、酱油适量,继续翻炒。

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放胡椒粉、姜蒜末炒匀,此时香味更加诱人。

第七步:

往锅里加入准备好的配菜:土豆、胡萝卜、木耳,翻炒片刻。

第八步:

现在这道“琵琶腿炆时蔬”快完成了,最后一步很重要,往锅里加少许热水,水量淹没全部食材。先大火烧开,然后转小火慢炖,炖至汤汁收、土豆软糯时,加少许盐入味。

此刻,将菜品出锅装盘,撒上翠绿葱花稍做点缀。腾腾热气伴随琵琶腿翻炒后的酱香,很诱人是吧?有了土豆、胡萝卜、木耳这些蔬菜的陪衬,为琵琶腿的鲜美又增添了一份色彩与营养。在调料、热力、时间的充分作用下,鸡肉爽嫩多汁,滋味百转千回。端上桌后,相信这份没有华丽菜名的琵琶腿炆时蔬,可以在任何一个饥肠辘辘的夜晚,为品尝的人带来满足与幸福!

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Tips:现在市面上琵琶腿琳琅满目,选择时我们总会担心:鸡肉是否新鲜?营养是不是达标?有没有激素、添加剂?

的确,食品安全问题让人头疼。因此更需要有值得信赖的品牌提供质量过硬的产品,让大家吃得开心又放心。美国嘉吉公司旗下的太阳谷品牌(SunValley),承诺永远打造充满愉悦的味觉体验,永不放弃对卓越品质的坚持和对精致生活的热诚。这次菜谱中用到的冷鲜鸡琵琶腿只是他们的招牌产品之一。

太阳谷鸡肉精选市场上的优质白羽肉鸡,零激素,安全新鲜。确保低温加工,有效保持肉品原有风味。从农场到餐桌,全程冷链运输确保了每一只琵琶腿的优质与营养。

太阳谷系列产品,从创意角度贴心照顾都市人群的厨房习惯,不仅营养健康、滋味十足,而且非常易于烹饪,深受“都市吃货们”的喜爱。只需登录天猫超市、易果生鲜,搜索“太阳谷

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