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热性蔬菜大全_健康饮食

可能大家对蔬菜这种东西并不是很了解的,所以大家需要去了解一些相关的知识,一般热性的蔬菜中包括韭菜,花椒之类的,所以吃了以后很容易上火,尤其是身体体质偏热的人,在生病期间不能吃这样的食物,另外有的蔬菜也是凉性的,可以起到降温的作用,还有一部分蔬菜是温性,比较适合冷和吉林癫痫病哪家医院热不能吃的人,生活当中每个人的体质不同,所以在选择食物的时候是不一样的。

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、武汉治疗癫痫的较好的医院生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜 。

温性热性食物常见的有:韭菜,芥菜,香茶,辣椒,花椒,生姜,葱,南瓜,芥子,小茴香,刀豆,大蒜,酒、醋,杏子,桃,石榴,荔枝,栗子,胡桃肉,鳝鱼,虾,蚶、鳙鱼,贵州癫痫病医院哪个较好鲢鱼,羊肉,狗肉,雀肉,猪肝,鸡肉,猪肚,火腿,鹅蛋,鹿肉,熊掌等。

食物的性是指"四性",即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其安阳哪家医院治疗癫痫好食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

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