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四合一蒸蛋怎么做好吃,四合一蒸蛋的做法详细步骤,做四合一蒸蛋的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:想当年是为了照顾容易拉肚子的儿子,自创了一个口感鲜香软烂、无需过多调味品且营养丰富的菜。当年凭着这个菜,我家宝贝白白胖胖(嘻嘻,吹一下小牛啦)~当这个蒸蛋摆在了桌子上,儿子一下就扑了过来“哇,四合一,好久没吃啦”我笑着对儿子说,宝贝,让大家一起吃回忆吧!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2株洲治疗癫痫病比较专业的医院

食材

主料:

煮鸡蛋:3个

辅料:

香油:适量

盐:适量

黄瓜丝:适量

香菇丁:适量

牛肉末:适量

虾仁:适量

步骤:

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1.虾仁,洗净切碎

2.黄瓜去皮,切成细丝。

3.取3个肉丸子化冻压成肉末。

4.3个鸡蛋,打成均匀的蛋液。

5.放适量的盐。

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6.蛋液中倒入开水。

7.上笼中火慢蒸至鸡蛋熟。

8.锅内油烧热,放入肉末下锅煸炒。

9.放入切碎的香菇丁。

10.放入碎虾仁一同翻炒。。

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11.放老抽。

12.翻炒至9成熟,放入黄瓜丝一起翻炒.

13.炒至香味扑鼻之后,即可出锅,倒在蒸蛋之上即可食用。

小贴士

1 如果小朋友属于过敏体质,建议不要放虾了。

2 这道菜同样适合给老年朋友食用。

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