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白灼菜心怎么做好吃,白灼菜心的做法详细步骤,做白灼菜心的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:这种菜心我们这里是这两年才有,以前买不到这种菜,微甜的口感,吃起来很不错,用白灼的方法烹制,基本保持其原汁原味,味道好,营养也流失的少。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材<白银去哪治癫痫专业,正规医院在这里/p>

主料:

菜心:300g

辅料:

油:10g

盐:1g

蚝油:10g

生抽:5g

姜:适量

蒜:适量

步骤:

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1.买回来的菜心清洗干净

2.把老梗剪掉

3.再用淡盐水浸泡10分钟,以去除农药等残留

4.锅中放水烧开,水中放少许的油和盐,放入菜心焯烫,水开即可捞出

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5.用凉开水过凉后沥干水分码放到盘中

6.锅中放油,倒入姜蒜末炒香

7.放入少许的盐和水

8.倒入耗油

9.再加少南昌什么医院看癫痫许生抽,煮开即离火

10.用网筛把汤汁过滤,去掉姜蒜末

11.把过滤好的汤汁浇在菜心上即可

小贴士

焯烫好的菜心过凉时一定要用提前备好的凉开水,因为是直接食用的,不要用自来水。

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