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糖醋带鱼怎么做好吃,糖醋带鱼的做法详细步骤,做糖醋带鱼的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:很久没有买过带鱼吃了,这天在超市看到带鱼还不错,就买了一袋,因为康康是最爱吃带鱼的,带鱼其实营养很丰富,富含钙、磷等矿物元素,小孩子吃最好了。我在红烧带鱼和糖醋带鱼之间纠结了好久,最后还是决定做糖醋带鱼,酸甜口感很适合夏天。

准备时间:30分钟-1小时

<承德著名羊羔疯专科医院p>制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

带鱼:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

胡椒粉:专业癫痫医院适量

蒜子:适量

姜末:适量

干辣椒:适量

白糖:适量

醋:适量

步骤:

1.带鱼清洗干净,把肠子清理掉,外面的那层白鳞也要清除干净,不然很腥。

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2.用料酒,盐,味精,胡椒粉腌制带鱼半小时。

3.然后用厨房纸擦干水分。

4.平底锅放油,将带鱼裹生粉进去两边煎黄,注意要用小火。煎黄后出锅备用。

5.丢底油,武汉癫痫医院哪家好,正规医院更靠谱爆香蒜子姜末和干辣椒。

6.放入白糖小火炒出糖色,放入带鱼,加少许水,焖一下

加醋收汁装盘,撒香菜。

小贴士

带鱼外面的那层白鳞也要清除干净,不然很腥

煎之前用厨房纸擦干水分

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