您现在的位置:

春卷皮的做法大全 >

红油火锅怎么做好吃,红油火锅的做法详细步骤,做红油火锅的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:小时候家里冬天常吃火锅,因为冬天都要生炉子,一家人围在炉火边,准备许多种小菜,母亲炒制一个火锅底料,边涮边吃,即温暖又省事,母亲炒制的火锅料很香,不比买的差哦.
这两天吃得有点油腻,老公想说想吃点菜,于是做了这道红油火锅,涮的都是些素菜,小家伙不吃辣,她的是清汤排骨火锅l.
红油火锅的调料由自己调制,可以说比买的调料放心点呢.
猪肉在里面只是增香的作用,而不是为了吃,当然也是可以吃的,煮久了的肉肉吃起来滑滑的呢。

准备时间:10分钟内癞痫病是什么原因引起p>

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:6人以上

食材

主料:

干辣椒:30g

香菇:50g

猪肉:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

花椒:适量

大料:适量

辣椒酱:适量

葱:适量

姜:适量

南宁癫痫疾病的医院是哪家

蒜:适量

步骤:

1.干红辣椒洗净,取几个切碎

2.葱姜蒜切片

3.坐锅烧油,油热后下部分葱姜蒜爆香.

4.姜蒜葱炒得快干了,捞出葱姜蒜片下碎辣椒炒出辣味

5.再加入辣椒酱下天津哪家医院治癫痫好去炒香

6.家中有大家不喜欢吃的肥肉,切片.

7.放入锅里炒出油来,因为是涮素菜,所以加点猪肉做油底也不错

8.再加入另一部分姜蒜葱片

9.加入香菇进去炒出香味增香

10.加入骨头汤.

癫痫病医院哪家好p>

11.加入食盐

12.把锅里的红油底料倒进鸳鸯锅里,放电磁炉上

13.另一半倒入排骨汤,开火煮开就可以开吃啦。

小贴士

1,这个调料,主料是辣椒和花椒,其它的可以自己发挥。

2,里面的猪肉可加可不加,不过如果没有牛油,加点猪肉进去煮油能增香。

3,如果家中有牛油放里面味道更浓。

© ys.qaiva.com  川凉菜谱    版权所有  京ICP备12007688号