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简单香辣土豆片的做法_超好吃的下饭家常菜

1.土豆切片不需要切很薄,大概5毫米左右即可。【做饭网】
2.没有烤箱可以将土豆放水中浸泡3分钟后,控干水分后用油将土豆片炸熟,或者用水煮2分钟煮熟。
3.干辣椒泡水可以防止炒的时候辣椒糊掉。可以放腊肉炒,或者不喜欢吃肉就不放肉,也很好吃。
4.调料和原料都放入后拌匀时,觉得有点干的话可以加入一点点热水。
5.辣酱可以换成牛肉辣酱,老癫痫病有咋治疗方法干妈也可以,都非常好吃。

1将土豆清洗干净削去外皮,用刀将削皮后的土豆切成片。放在铺有油纸的烤盘中放入烤箱烤熟,烤至土豆片表面微微金黄即可。

2将猪肉洗干净,用刀切成肉片,芹菜摘去叶子,将菜茎切成块状,将烤好的土豆片取出放碗中备用。

3特别喜欢吃辣的可拉萨癫痫病哪个医院好以放小米椒,小米椒用刀切碎即可,干辣椒泡下水后取出用刀切成辣椒碎备用。

4将蒜头去掉外皮,用刀把蒜头拍扁后,切成碎末放在辣椒碗中备用,蒜末可以增加菜的香味。

5开中小火放上炒锅,感觉开始冒烟后放入适量油,加入切好的五花肉煸炒几分钟,炒至肉的表面变色出油。

6武汉治癫痫专科医院放入切好的芹菜炒到芹菜半熟,再加入切好的辣椒,小米椒和蒜末一起炒,煸炒至芹菜完全熟了即可。

7芹菜熟了后在锅内放少许辣酱,加少许生抽提鲜,放入少许糖和孜然,再加入一点点盐,翻炒几下。

8调料放好后,倒入烤熟的土豆片,转小火,用锅铲将原料和调料一起拌匀,使之入味。

<贵阳癫痫公立医院p>9将所有材料都拌匀后,在锅内加入一点点辣油翻拌,最后撒点白芝麻翻炒几下,香辣土豆片就完成了。

土豆应该是一种百搭的食材,做法非常多样,除了这道《香辣土豆片》之外,还可以看看《家常炖土豆》,《孜然土豆》等等菜谱哦。

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