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黑木耳枸杞炒鱼 黑木耳枸杞炒鱼的做法

  黑木耳枸杞炒鱼绝对是一道很不错的苏州菜,这道菜有补肾补钙的作用,放些黑木耳枸杞一起红烧,味道足,营养好。下面小编就来教大家黑木耳枸杞炒鱼的具体操作步骤!


黑木耳枸杞炒鱼

  食材:

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  青鱼中段,黑木耳

  操作步骤:

  油,糖,老抽,香醋,芝麻油,姜,蒜,盐,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,葱,枸杞

  操作步骤:

  1、黑木耳用娄底癫痫临床治疗方法清水泡发好,枸杞用清水漂净。

  2、黑木耳放入开水焯一下捞出。

  3、青鱼中段去杂质漂净,切大块,用盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟入味,撇去腌汁,撒些淀粉搅拌匀。

  4、锅里放入比平常炒菜多些的植物油,油热,放入姜,蒜,葱白炒出香味。

<西安最专业癫痫医院p>   5、放入青鱼块,煸炒至鱼块表面微黄。

  6、放入黑木耳,加一小碗清水,适量料酒。

  7、加糖,老抽,先抽,胡椒粉,一点香醋,中火煮至汁稠。

  8、放入枸杞,大火收汁,撒些葱段,关火,淋些芝麻油即可盛出。


湖北癫痫专家医院trong>黑木耳枸杞炒鱼的做法

  以上就是黑木耳枸杞炒鱼的做法啦,鱼块腌制一下再煮,肉质比较紧实。炒鱼块的油要多些才好炒。大家想学习更多的苏菜做法的话就来做饭网学习吧。

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