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银鱼营养价值高 孕妇能吃银鱼吗? 秋装大全及做法

银鱼是可以生活于近海的淡水鱼,具有海洋至江河洄游的习性。银鱼肉质鲜美,清热、止泻之功效,营养丰富,整条可食;而孕妈妈在怀孕期间多吃点含蛋白质多的鱼类,对胎儿的成长很有好处。那么孕妇能够吃银鱼吗?下面大家就和小编一起来了解银鱼的营养吧!

银鱼的功效

1、保健安胎。银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是很武汉专业癫痫病医院好的保健安胎食品,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

2、增强免疫力。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。孕妇食用能增强抵抗力,强身健体。

3、润肺止咳。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治孕期脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

4、防癌抗衰老。银鱼还含有维生素E,能够抗氧化和防癌,武汉哪有癫痫病医院,这家医院靠谱延缓衰老,滋润肌肤减少皱纹,调节内分泌等。孕妇食用能改善孕期皮肤问题,美容美肤。

银鱼炒萝卜丝

用料:银鱼干、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽适量。

做法如下:

1、银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净,姜切成细丝、葱切葱花。

2、白萝卜去皮切成细丝,入沸水焯1分钟捞出滤水。

3、炒锅烧热倒入油,油温后下姜丝小火武汉癫痫医院,治疗癫痫看这里爆香后捞出去除。

4、下银鱼干大火翻炒,再下萝卜丝继续煸炒。

5、加入料酒,加盐、生抽调味,继续大火翻炒2分钟,撒入葱花即可。

小贴士:

银鱼味道鲜美,性味平和,适合所有人食用。银鱼的吃法也有很多种,可煮汤,入菜肴。

银鱼炒蛋

用料:鸡蛋4个,银鱼50克。

做法:

1武汉治疗癫痫病好的医院是哪家、将银鱼洗净。

2、鸡蛋打散后拌入味精、绍酒、精盐和银鱼。

3、取一盘子,淋上熟色拉油,倒入2中的鸡蛋和银鱼,加盖高火4分钟,中途翻拌一次即可。

小贴士:

加入绍酒可去腥,不喜欢绍酒可不加。

通过以上小编的介绍,你是否了解了银鱼的功效及做法了呢?是否了解孕妇能否能吃银鱼了呢!而孕妇在我们人群中属于一个特殊的团体,她们的饮食也和我们有所不同。

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