您现在的位置:

笋的做法大全 >

藕圆子的做法,藕圆子怎么做好吃-家常美味

 

  主料:莲藕1根、五花肉300g。

  辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡粉适量、生粉适量、五香粉适量、鸡比菜适量。

  癫痫病医院trong>藕圆子的做法:

  1.莲藕和五花肉备好。

  2.五花肉切粒后剁成肉末。

  3.五花肉切粒后剁成肉末,莲藕剁成末。

  4.将肉末和莲藕末放一起,加入姜末、蒜末、葱花。广州市第十二人民医院癫痫科好不好>

  5.加少许香油,加适量盐,酱油,鸡粉,五香粉和生粉(根据肉和莲藕的份量以及个人口味填写)拌匀。也可以加一个鸡蛋进去搅匀。

  6.揉成丸子备用。

  7.开火,锅烧热,放适量油(比平常炒菜要多一倍以上,也可以将油的用量漫过圆子)杭州癫痫病哪里治好,油热后 ,放入丸子。

  8.炸至整个丸子金黄即过滤油捞出备用。(我用的是中小火)。

  9.装盘待用。

  10.鸡比菜根茎切细粒,叶子撕开备用(广东的菜)。

  11.将油炸过的油,拿一部分用来炒菜,油患上了癫痫病还能喝酒吗?热后倒入鸡比菜。

  12.炒至五成熟,加入清水、盐,有条件可以加高汤,味更美。

  13.加入藕圆子,水要漫过藕圆子。加盐调味。

  14.加入白菜的根茎,等汤烧开后,加入叶子,试下味道OK后即可关火盛出。

© ys.qaiva.com  川凉菜谱    版权所有  京ICP备12007688号