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秋季美食 专家推荐这些食物进补

秋季美食有很多,要吃的营养又健康,该怎么选择呢?日常饮食吃什么好呢?秋天海鲜有很多,听人专家的建议,一起来看看吃的食物有哪些?

1、

黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服拉萨好的癫痫中医院,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。而且,鳝鱼富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲,其脂肪含量少,含有的“鳝鱼素”还有调节及稳定血糖的作用。

买鳝鱼时要挑游得欢实、中等大小的,其死后会产生组胺,易引发食物中毒,最好现杀现烹。另外,术后伤口未愈或有皮肤病的人尽量少吃。

2、

虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀中医治癫痫病解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾中还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。秋天的虾肉质鲜,口感佳,而且富含镁和等,能起到保护心血管的作用。

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虾的做法很多,做汤、爆炒、白灼都不错。但提醒大家,虾头尽量少吃。由于污染问题,近海的虾中可能会蓄积部分砷、汞、铅等重金属,这些重金属大部分集中在虾头。

3、秋刀鱼

秋刀鱼肉属优质蛋白,易于人体消化和吸收,而且,秋刀鱼体内含有丰富的蛋白漯河哪个癫痫病医院最好质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。而秋季的秋刀鱼营养价值最高。有提高大脑机能,预防心脑血管疾病的作用。家里若有烤箱的话,不妨试试箱烤秋刀鱼。需要注意的是,有肝脏疾病和肾脏疾病的患者不宜多吃,可能会增加代谢负担。

总结:3种海鲜食物,常吃对身体好,可以预防秋季心血管疾病,文章的食物,不防常吃哦。

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