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凉拌绿地神

原料

主料:绿地神500克,松仁50克,腰果碎50重庆著名的癫痫医院克,黑芝麻5克。

调料:盐3克,鸡精7克,香油20克。

制作

1、将绿地神洗净,放入沸水中大火汆约1分钟,取出后用纯净水过凉。

2、绿地神用盐、鸡乌鲁木齐癫痫病去哪家医院精、香油调味,放入碗中排紧,将碗倒置过来,将绿地神扣入盘中,上面撒上松仁、腰果碎和黑芝麻即可。

特点

制作简单,口味清凉。

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概述:绿地神又名马兰,俗称马郎头、路边菊、紫菊、散血草、马菜等,为菊科多年生草本植物。绿地神有种淡淡的菊花香,微有湖北看癫痫病上哪家医院好苦味,适合凉拌,炒肉丝或者是清炒。

营养成分及保健作用:绿地神性辛、味凉,具清热解毒、凉血止血、利尿、消肿等功效。

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