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香辣手撕包菜

【材料】

去皮五花肉 圆白菜 葱姜蒜末

【调料】

1.腌肉料:料酒 老抽癫痫病发作常见症状 生抽

2.炒菜料:老干妈香辣酱 蚝油 盐 香油

【做法】

1.2.去皮五花肉切成片,用料酒、老抽和生抽拌匀,腌至少15分钟;

3.圆白菜掰下叶片,去掉厚硬的根部,放在淡盐水中泡10分钟,之后冲净沥干,撕成片;

4.锅中倒油烧热,爆香一部分葱姜末,下入腌中医治疗癫痫怎么样好的五花肉片翻炒,炒至肉片变色、几乎全熟后盛出;

5.重起锅倒油,小火爆香剩下的葱姜蒜末,然后倒入圆白菜片,转中大火翻炒;

6.圆白菜炒至略微变软后倒入适量老干妈香辣酱,炒匀;

7原发性癫痫的治疗方法有什么.再调入适量蚝油,快速炒匀;

8.最后调入盐和香油,炒匀即可。

【小贴士】

1.五花肉要去皮,切之前可以稍微冷冻一下,这样切片更容易;

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2.五花肉片腌制的时候要倒点老抽,这样炒出来颜色会比较红润,看着更有食欲,吃着更香浓;

3.香辣酱根据个人喜辣程度调入。不过这个酱不是很辣,比较柔和。

4.此菜用辣酱和蚝油调味,已经有盐分,所以盐要视情况加入。

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