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补血果甘蔗别样甜

    身居北方,很难看见传说中的绿皮甘蔗,似乎对这带着甜水嚼后剩下渣滓的水果也不甚感兴趣。但是到了冬天,满街可以看见有甘蔗似树木一样矗立在街头的时候,还是要买来一根尝尝,毕竟,冬日的蔬果很是匮乏,我们即使不热爱甘蔗,也还是要让它调整一下冬季的菜单。

    对甘蔗发生感情是因为吃了一道名为甘蔗虾的越南菜:虾肉打成泥,混合了盐和胡椒粉,用甘蔗串起来,在油里炸至金黄色。这菜仔细吃起来,竟有种甜味,问及店家,才知道是甘蔗汁水之甘甜,这对习惯了甜菜的我们来说,真的是别样的美妙。

    而后,我遭遇了另外的甘蔗甜品:甘蔗马蹄水,基本看不见甘蔗,倒是可以看见马蹄,冰镇之后,非常消暑。但是想起来,暖着喝也一定是相当不错的。

    于是断言,甘蔗是个好东西,谁说它只能让人咀嚼生渣,它带来的乐趣,绝对不仅仅是这些。

    甘蔗是一种很有营养的水果,铁含量丰富,因此,甘蔗也被人称为“补血果”。另外,甘蔗让人着迷的还是它被称为口腔的“清洁工”,它含有大量的食物纤维,反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,可以起到清除口腔细菌的作用,同时,对牙齿和口腔肌肉也是一种很癫痫病带来的危害有多大好的锻炼,有美容脸部的作用。

    但是也有人对甘蔗恐惧,甘蔗的外皮很是锋利,一不小心就会割伤嘴角,其实,如果将甘蔗去皮、切块,榨汁饮用,不仅吃起来安全,味道也更加甘洌。

    □ 蜜枣甘蔗

    甘蔗用做甜品更加典型。这道菜将大枣去核,里面塞上蒸好的糯米,再将之用甘蔗水腌制,成为冬季最时髦的甜品小食。

  □ 甘蔗别样甜

    甘蔗是一种很有营养的水果,铁含量丰富,因此,甘蔗也被人称为“补血果”

    身居北方,很难看见传说中的绿皮甘蔗,似乎对这带着甜水嚼后剩下渣滓的水果也不甚湖北有治疗好癫痫病的医院吗感兴趣。但是到了冬天,满街可以看见有甘蔗似树木一样矗立在街头的时候,还是要买来一根尝尝,毕竟,冬日的蔬果很是匮乏,我们即使不热爱甘蔗,也还是要让它调整一下冬季的菜单。

    对甘蔗发生感情是因为吃了一道名为甘蔗虾的越南菜:虾肉打成泥,混合了盐和胡椒粉,用甘蔗串起来,在油里炸至金黄色。这菜仔细吃起来,竟有种甜味,问及店家,才知道是甘蔗汁水之甘甜,这对习惯了甜菜的我们来说,真的是别样的美妙。

    而后,我遭遇了另外的甘蔗甜品:甘蔗马蹄水,基本看不见甘蔗,倒是可以看见马蹄,冰镇之后,非常消暑。但是想起来,暖着喝也一定是相当不错的。

    于是断言,甘蔗是个好东西,谁说它只能让人咀嚼生渣,它带来的乐趣,绝对不仅仅是这些。

    甘蔗是一种很有营养的水果,铁含量丰富,因此,甘蔗也被人称为“补血果”。另外,甘蔗让人着迷的还是它被称为口腔的“清洁工”,它含有大量的食物纤维,反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,可以起到清除口腔细菌的作用,同时,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

    但是也有人对甘蔗恐惧,甘蔗的外皮很是锋利,一不小心就癫痫病能否能治疗好会割伤嘴角,其实,如果将甘蔗去皮、切块,榨汁饮用,不仅吃起来安全,味道也更加甘洌。

    tips:甘蔗:

    1 甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18%、20%。

    值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。

    2 甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

    3 由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。

    □ 甘蔗东坡肉

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     东坡肉是最典型不过的中国食物。加上甘蔗就更不一样。甘蔗切成片,和东坡肉共同蒸制,然后,甘蔗水渗入肉中,别样的清新滋味。

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