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蒿,又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等,为菊科蒿属多年生草本植物。在我国的东北、华北、华中都有分布贵阳治疗癫痫哪家医院靠谱。芦蒿的种类繁多,按其嫩茎颜色分类,可分白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿。芦蒿在古代已成为人们食用之菜,在北魏齐民要术及明代本草纲目中均有武汉市哪个医院看癫痫病好记载。芦蒿清香宜人,外脆里嫩,风味独特,是人们喜欢的蔬菜佳品。芦蒿营养丰富,含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每充阳泉治疗羊羔疯可食部分含有蛋白质,灰分,钙毫,磷毫,铁毫,素毫,抗坏血酸毫。清明是吃芦蒿的好季节,芦蒿看上去颜色嫩绿,吃起来清香脆嫩。南国风味阳泉癫痫权威专科医院酒家的这道菜式,把芦蒿、猪颈肉放在一起炒,烹制时还要搭配普宁豆酱和榄菜,中和芦蒿的味道,口感更加柔和。

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