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菠菜芝麻卷|菠菜芝麻卷的做法

颜色翠绿,咸酸爽口,并有浓郁的香味。

补血护发,预防老化,保持血管弹性。

400g、白2茶匙(10g)、1汤匙(15ml)、酱3汤匙(45ml)、盐儿童癫痫病多久能治愈半茶匙、香油1茶匙(5ml)。

1、菠菜择去根和老叶,清洗干净,放入滚水中汆烫断生,捞出用冷水浸凉,挤干水分,用寿司垫卷成长条,然后切成2-2.5公分的开封市癫痫中西医结合医院段;

2、白芝麻用小火慢慢焙出香味,待变色后取出,摊开,晾凉;

3、芝麻酱倒入小碗中,调入凉开水稀释,再加入米醋、盐和香油,搅拌均匀成酱汁;

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4、在切好的菠菜段一头撒上白芝麻,吃时淋入酱汁即可。

1、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。

2、菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,所以要先秦皇岛治疗羊癫疯哪里好煮,并去掉菜水,以减少草酸含量。

3、生菠菜不宜与豆腐共煮,以阻碍消化。

4、此菜中段最好切成一口一个大小为宜。酱料也可以用千岛酱。

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