您现在的位置:

炒面的做法 >

干豆角红烧肉的做法图片,土豆烧肉怎么做好吃

红烧肉炖土豆做法二板栗烧肉的家常做法这样做好吃


昨天回来安阳办有关手续,今天与LG一起逛菜市场的时候,看到有卖干豇豆角的。非常喜欢吃这些干菜,可能与小时候生活习惯有关吧。小时候在农村老家条件有限,母亲总会在新鲜蔬菜大量下来的季节晾晒些干菜,比如:干萝卜条,干茄子块,干豆角等等,以备冬季没菜时吃。
所以一看见干豆角我就觉得非常的亲切,我现在仍然非常喜欢吃这些干菜。食无定味,适口者珍。其实最喜欢吃的还西宁去哪看癫痫病好是自己记忆深处的味道,最令我难忘的美味也是小时候的家常便饭。现在偶尔有机会吃上一次小时候的美味,感觉仍然是绝顶的味道,因为它占据的不仅是胃,还有心。
干豇豆角加入红烧肉里面,非但没有抢走红烧肉的美味,反而增色不少。干豇豆吸进了红烧肉的绝顶香味,软糯、回味、弹牙,感觉比肉还好吃呢。春天这道菜很补哦,大家都可以试试看。
原料:五花肉、干豇豆、大料(八角)、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐适量。
做法:
1、五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小贵州癫痫病医院有哪些时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断;
2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分;
3、锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色;
4、倒入焯好的肉,翻炒至肉上色;
5、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时;
6、1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根南昌癫痫重点医院据口味加适量盐即可。
温馨小提示:
炖肉的水要加够,因为还要加入豆角一起炖,需要水量较多,以防干锅。

“烂糊”是上海一道非常有名的家常菜。烂糊,其实就是烧肉丝。由于这道菜软烂鲜美,入口即化,因此,非常适合牙口不好的老年人食用。尤其是用它来下饭,不但吃起来鲜香可口,有助于老年人多吃点饭菜,补充足够的热量,而且炖得烂烂的白菜和肉丝,其中的营养素特别容易被身体消化和吸收。简单做最好吃的红烧肉:千张结烧肉

孝感治癫痫哪家医院好

将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。豆豉酱是作菜极好的调味料,一次可以多做些装密封盒冰箱冷藏。在餐桌上常见酸辣丝、块烧肉、丝等菜,在快餐店里常见的泥、薯条等茶点,在超市里常见薯片、妙脆角等。在生活的任何一处都能见到土豆的身影,虽然说它自身的形状产生了变化。既然它如此受人们的欢迎,这也说明是有一定的原因。

© ys.qaiva.com  川凉菜谱    版权所有  京ICP备12007688号