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莲花血鸭的做法_莲花血鸭怎么做_莲花血鸭的家常做法_凌傲【心食谱】

子--1千克以下的,大了味道口感会差很多。,鲜(目前市场上有种很小的,象大小一样,味特,效果更佳),,,陈。

1、将鸭子宰杀,盛血的碗儿童癫痫病有什么症状呢里放少许陈糯米酒和盐,并将血拌均匀,不让血凝固。

2、将鸭子洗净,剁成很小的碎块(刀快的朋友别剁成肉酱)备用。

3、将辣昆明军海脑科医院性质椒切成同鸭块大小相同的丁块。生姜、大蒜同样。一般是多少鸭子用同等份量的配料。辣椒、生姜、大蒜的比例为5∶2.5∶2.6。

4、将锅里倒油,油癫痫病如何才能治疗红后加入鸭子爆炒,在加入生姜、大蒜,在放少许陈糯米酒、盐;加入红辣椒爆炒然后倒水,多少水以刚淹没鸭子为佳。盖上锅盖焖20分钟。

5、起锅前加宝鸡市看癫痫病去哪家中医医院入少许鸡精把味道调至喜欢的味道在将鸭血倒入,翻炒后装盘即既可。

在倒入鸭血时要快速翻炒,要不然会胡那样影响鸭子味道。

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