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青椒鸡块_青椒鸡块的做法冬季菜谱

来源:川凉菜谱   时间: 2019-05-18

顶着小雨,深一脚,浅一脚地跑到市场买了半边鸡,一定要把中午没过足的瘾补回来,为了吃,咱就是这么任性。

青椒鸡块---香辣好滋味

食材:鸡半只,青椒200克,香芹50克,香蒜30克,姜10克

调味料:油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,蒜蓉豆豉酱1汤匙,生抽1汤匙,生粉适量

青椒鸡块的做法

1.鸡肉斩块,青红椒切小段,香芹,癫痫病人常吃的药香蒜切段,姜切指甲片。

2.鸡肉用适量盐,糖,生抽,蒜蓉豆豉酱腌制15分钟。

3.接着裹上生粉,油温达到七成时,入锅炸制。

4.炸至金黄捞出控油备用。

5.起锅,放油,爆香姜蒜。

6.接着放入青红椒炒至断生。

7.下香南宁专治癫痫的医院芹,稍稍翻炒。

8.加入适量盐,糖,生抽调味。

9.把炸好的鸡块回锅。

10.大火炒匀,可以出锅盛盘。

美食小提示

1.如果嫌鸡肉用炸的油重,可改煎,效果是一样的。

2.不爱吃辣的,可改为圆椒,或者只用香芹与香蒜即可。中医根治癫痫病

3.鸡肉炸完再回锅不宜久炒,否则青椒等其他食材里的水分让鸡肉吸收了,表皮就没有炸过后的香脆了。

 

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桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

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鸡腿蘑的营养价值

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