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面包鲨鱼球_面包鲨鱼球的做法午餐菜谱

来源:川凉菜谱   时间: 2019-05-18

面包鲨鱼球

主料:净鲨鱼肉300克。

配料:100克,鸡蛋1个,糠30()克。

调料:葱末、姜末各10克,济南那家治疗癫痫最好南酒、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。

面包鲨鱼球的做法

将鲨鱼肉用刀背砸成蓉,加入剁好的羊肉馅再砸几遍,置一净盆中,加蛋清、葱末、广州哪家医院治癫痫好姜末、南酒、精盐、味精及清水,顺方向搅匀,逐个挤成直径为2厘米的丸子,拍干粉拖蛋黄液,沾匀面包糠。锅内放花生油烧至四成热,逐个下入丸子,炸至色泽金黄色即成。

美食小贴士<洛阳哪家医院能够治疗癫痫病/strong>:斩制鱼蓉要细致。炸制勿煳。

关键词:

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