川凉菜谱

您现在的位置: 首页 > 石斑鱼的做法大全 > 正文内容

樱桃酸奶蛋糕_樱桃酸奶蛋糕的做法糕点食谱

来源:川凉菜谱   时间: 2019-05-17

这款原方出自苏苏爱美食姐姐,当时一看到心里便长草了,等到手之时马上就动手拔草,结果真如苏姐姐所说,这款蛋糕口感十分像轻乳酪,而且真的是不开裂不回缩,蛋糕体的湿度也恰到好处,加上烤软的樱桃,口味真是一级棒!

原方主打是低脂,因此糖量较少,甜味较淡,我根据自己家的口味调整了下方子。并且特意在更改后的方子里明确给出了蛋白与蛋黄的克数,这样会对新手比较有帮助,毕竟鸡蛋有大有小,有些新手会栽在鸡蛋用量这一块,导致成品口感欠缺。这个鸡蛋用量是我自己用着感觉比较合适的,所以我把它写出来了。

最后一定要说的是,这款蛋糕务必要冷藏再食用,冷藏后的口感会非常棒!

治疗癫痫病费用要多少t-align: center">

樱桃季绝不容错过的西式甜点----樱桃

材料:蛋黄65g,蛋白110g,低筋面粉80g,淀粉10g,细砂糖90g,植物油45g,酸奶200g,樱桃40g.

樱桃酸奶蛋糕的做法

1、将油放入蛋黄中,用手动打蛋器拌匀。

2、加入酸奶,拌匀。

3、加入低粉,拌匀,放至备用。

4、将蛋白打发至鱼眼粗泡时,放入3分之1的糖。儿童癫痫要怎么治疗

5、将蛋白打发至细小泡沫时,放入3分之1的糖。

6、将蛋白打发至出现纹路时,放入剩余的糖。

7、继续将蛋白打发至九分发。

8、先打3分之1的蛋白糊入蛋黄糊中,拌匀。(要使用翻拌手法)

9、然后将拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,拌至均匀光滑。

10、先倒一半蛋糕糊至模具,然后放上去核撕碎的樱桃。

11、倒入剩余的蛋糕糊,震匀。

<小儿癫痫治疗方法都有哪些p style="text-align: center">

12、使用水浴法,160度中下层烤75分钟,烤好30分钟后才取出脱模晾凉。

美食小贴士

1、最好使用不沾模具,我因为用普通模具,所以脱模时导致侧面不太好看。

2、烘烤温度根据自己家的烤箱脾性调整。

美食城网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂哪家医院看癫痫病权威的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

关键词:

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...

北京军海癫痫医院

© ys.qaiva.com  川凉菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2