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花生拌芹菜健脑不简单_久久膳食中心_久久健康网

来源:川凉菜谱   时间: 2019-02-11

芹菜性凉质滑,因此脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食,又因芹菜有降血压的作用,所以血压偏低者慎食。花生仁含大量脂肪,肠炎、等人群及胃肠功能不全者、胆囊切除者和者都要慎食。<邢台看羊癫疯哪个医院好/p>

□温馨提醒:不要丢弃芹菜叶

做这道菜时,不要将摘下的芹菜叶丢弃,因芹菜叶中营养成分的含量远远高于茎,叶中的胡萝卜素含量是茎的88倍,荆州癫痫到哪里治维生素c是茎的13倍,维生素b1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,钙是茎的两倍。因此,可将芹菜叶焯过之后用盐腌渍做成可口小咸菜。本报记者滕媛媛

数据补充河南治癫痫病好医院:每100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果高出1倍,铁含量是番茄的20倍左右。花生中钙的含量很高,每100克花生仁哈尔滨治癫痫的医院要怎么选择的含钙量高达124毫克,比等量的牛奶还多20毫克。

(责任编辑:zxwq)

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