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彩炸里脊的做法的做法彩炸里脊的做法怎么做

[原料/调料] 
猪里脊肉200克、1个、红萝卜10克、青椒1只。
花生油500克(实耗油50克)、盐10克、味精100克、干生粉适量。 
[制作流程] 
1、猪里北京哪家癫痫病医院好脊切厚片,用刀背拍松二面,加入盐、味精腌10分钟,红萝卜、青椒切碎。
2、鸡蛋打散,加入萝卜米、青椒米、干生粉调成糊,并把里脊片挂上糊,烧锅下油。
3、待油温120度,放入挂上糊的里脊片炸至金黄即可上碟。

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